香蕉便宜，平时买得也多，那怎么才能保存好它呢？
香蕉是热带水果，是芭蕉科植物类结的果实，它生活在热带、亚热带地区。因为现在交通发达，所以人们随时都能吃到它。又因为它对大家身体好处多多，所以吃它的人也特别多。可是香蕉平时一买就是一大串，如果两天没吃完就很容易坏，扔掉又很可惜，那我们要怎么去保存它?
没吃完的香蕉保存在8—23度之间最好了，因为温度过高容易使香蕉过熟而变色，所以天热时香蕉应该放在放在室内阴凉、干燥、通风处的地方。温度过低，又容易使香蕉发生冻伤现象。所以天冷的时候就就用报纸等物品包好保存。温度最好不要低，要不就容易发生冻伤。但要注意的是绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，味道就不好了。
保存再好也难免会出疏忽的地方，那长斑的香蕉倒底能不能吃？
有时候去买香蕉的时候，就会发现有好多香蕉皮上开始就出现黑色斑点了。那这种香蕉能吃吗？其实这是香蕉“熟透了”的表现，有少量斑点是可以吃的，不要太但心。而且这个时候的香蕉会很甜，口感也会更好。
但如果香蕉表皮上的斑点太多，有些都一片黑了。这就是香蕉就已经熟过头了，斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，如果看到里面的果肉也出现黑色，那这样的香蕉就属于烂了，就是不能再吃的了。
那大家怎么样才能买到好的香蕉
首先大家是看香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉给人的感觉是金黄有光泽。有些香蕉的外面可能是青绿色，因为这是没成熟的香蕉，所也不用但心，只要放一段时间就没问题了。还有就是观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮，是完好无损的，有的香蕉可能会发现外皮有少量的黑点，这个也算比较正常的。因为这属于很成熟了的香蕉。不过如果有大片黑的就不行了，因为这是烂了的，吃了种香蕉对身体是有伤害的。
吃香蕉对身体有好处，但希望大家吃好的香蕉，如果吃到坏了的香蕉就会适得其反了！
