100道懒人早餐

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100道懒人早餐:营养美味,快速上手的早餐选择

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1. 早餐粥系列-----------

### 1.1 皮蛋瘦肉粥

原料:大米、皮蛋、瘦肉、葱花、姜丝、盐、胡椒粉 步骤:将大米煮至开花,加入皮蛋、瘦肉煮熟,加入葱花、姜丝调味即可

### 1.2 小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、冰糖 步骤:将小米煮至开花,加入南瓜煮熟,加入冰糖调味即可

### 1.3 红薯燕麦粥

原料:红薯、燕麦片、牛奶 步骤:将红薯煮熟,加入燕麦片、牛奶煮熟即可

2. 早餐饼系列-----------

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2.1 葱油饼

原料:面粉、葱花、盐、油 步骤:将面粉加水调成面团,擀成薄片,刷上油、葱花、盐,卷起切成段,按压成薄饼,煎熟即可

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2.2 西红柿鸡蛋饼

原料:西红柿、鸡蛋、面粉、盐、油 步骤:将西红柿切碎,与鸡蛋、面粉加水调成面糊,加入盐调味,煎熟即可

3. 早餐面系列-----------

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3.1 阳春面

原料:面条、葱花、猪油、盐、酱油 步骤:将面条煮熟,加入葱花、猪油、盐、酱油调味即可

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3.2 西红柿炒面

原料:面条、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、酱油、油 步骤:将西红柿切碎,与鸡蛋炒熟备用,将面条煮熟,加入炒好的西红柿鸡蛋、葱花、盐、酱油调味即可

4. 早餐饭系列-----------

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4.1 蛋炒饭

原料:米饭、鸡蛋、葱花、盐、油 步骤:将米饭用油炒散,加入鸡蛋炒熟,加入葱花、盐调味即可

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4.2 紫菜蛋花汤饭

原料:米饭、紫菜、鸡蛋花、盐、味精 步骤:将米饭放入锅中加水煮熟,加入紫菜、鸡蛋花煮熟,加入盐、味精调味即可