干锅鸭肉---干锅三宝的做法

日期：
  • 1
    鸭肉切小块。
  • 2
    水煮开放姜片，鸭肉焯水。
  • 3
    放高压锅里面调至肉类压，放上两个八角，姜片半个，两片桂叶
  • 4
    焖鸭肉的时候准备配料：豆腐切长条，青椒切片，菜花掰小朵，大葱切块，猪肉剁碎。
  • 5
    倒入亦舒堂火麻油一勺，放入姜片爆香倒入碎肉
  • 6
    碎肉变白后倒入菜花翻炒至菜花半熟
  • 7
    倒入豆腐翻炒
  • 8
    倒入高压锅压好的鸭肉翻炒均匀
  • 9
    倒入大葱和青椒翻炒均匀
  • 10
    加入酱油和盐，半碗水，再加入黄豆酱翻炒至青椒变软即可出锅需注意如果期间锅里缺油，可以直接倒入高压锅里压出来的鸭肉。