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圆白菜的功效与作用 七大功效吃出健康
发布时间2014-05-08 01:22:20  来源:  作者:  

圆白菜是一年四季都比较常吃的蔬菜,它的做法多样性;人们也都知道它富含营养,可是大家知道圆白菜的具体拥 有哪些营养元素吗?今天就为大家介绍一下圆白菜的不同之处吧。圆白菜的功效与作用一、杀死白细胞圆白菜含有丰富

圆白菜是一年四季都比较常吃的蔬菜,它的做法多样性;人们也都知道它富含营养,可是大家知道圆白菜的具体拥 有哪些营养元素吗?今天就为大家介绍一下圆白菜的不同之处吧。

圆白菜的功效与作用

一、杀死白细胞

圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

二、治疗溃疡

圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

三、抗癌作用

圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

四、富含丰富维生素

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的 抗氧化作用及抗衰老的功效。

五、富含叶酸

圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、 青少年应该多吃。

六、杀菌、消炎

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

七、刺激生成有益酶

圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀 的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

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