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虫草花的吃法做法和功效
发布时间2014-05-08 08:34:47  来源:  作者:  

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。食用虫草花对人身体有好处。虫草花的吃法比起虫草要多上很多。不同的吃法口感功效也不相同。虫草花的食用范围很广泛。下面介绍几种虫草花的吃法希望大家喜欢!1

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。食用虫草花对人身体有好处。虫草花的吃法比起虫草要多上很多。不同的吃法口感功效也不相同。虫草花的食用范围很广泛。下面介绍几种虫草花的吃法希望大家喜欢!

1、虫草花蒸母鸭

原料

嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。

制作

将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。

食法

吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。

功效

本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。

健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。

2、虫草花火锅

按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。

虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。

3、虫草花清炖鸡

原料

白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。

功效

益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。

4、虫草花首乌鲫鱼汤

原料

活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。

功效

老年虚损,有乌发延年之效。

5、虫草花虾仁汤

原料

虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。

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